ゆるりんと

ゆるーりゆるゆる。パートで働く私の毎日。ほっとするいつものごはん。

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我が子はそれぞれに体に弱い部分を持っています。

ムスメちゃんは食物アレルギー
ぼんは気管支が弱い
ひぃは鼻が弱く、いつもズルズル。
その上、乾燥肌。
この時期、体が痒くて、毎年背中は傷だらけでした。

皮膚科でいただいた保湿のクリームは効果がなく
ひどい箇所にはステロイドのお薬を利用。
どうしたもんか。
考えた結果、

皮膚の水分量が足りない→粉ふき肌になる→痒い→掻く→傷ができさらに皮膚の状況が悪化。
ならば、皮膚の水分量を調節できれば良いのでは?

とはいっても素人。
思いつくのは自分の肌のお手入れくらい。
化粧水に乳液。
水分を入れてふたをする。
まぁ、顔に塗っても害のないものなら
炎症のひどい部分でなければ
大丈夫なのではないか。

思い切ってこの2つを使用してみました。

DSC_1551.jpg

敏感肌用の化粧水。
無添加のオリーブオイル。
どちらも家にあるもので普段使いのもの。
これがね、ひぃには効果があって。
お風呂上がり、体をふいた直後に
多いかな??と思うくらいの化粧水を痒がる部分に塗り、
その化粧水がまだ乾かないよね??
というくらいに少量のオリーブオイルをなじませます。
1プッシュもないくらい。
半プッシュ。っていうのかな。
これでお手入れ完了。

簡単なことですが、ひぃには効果絶大。
寝る前のかゆみも、
寝ていてもかきむしっていた腕も。
落ち着いています。


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新しいオリーブオイルを買ってから。
そう思ったのに、なかなか減らない半プッシュ。。。
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学校の用事で仕事が休みの日。
昨日からどうしてもラーメンが食べたくて。

子供に

「おやつはラーメンにしようか??」

と聞く母親。
見事に玉砕したので
ひとりのお昼ごはんにいただきました。


DSC_1549.jpg













もやしをたっぷりのせて。
卵もつけて。
昨夜の残りのねぎをのせ
朝ごはんの残りのお野菜と
いただき物の柿(これも朝の残り)
でおひとりさまのおひるごはん。

インスタントだけど。
好きなものを好きなだけのせて。
食べたいものが食べれて。
何より、のびてないラーメンが食べられる幸せ。

主婦のお昼ごはんでした☆

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デザートにはアイスも食べちゃう。
たまに過ごすひとりの時間。
DSC_1548.jpg












見ての通り、リングドーナツ。
私ね、市販のリングドーナツはいまいち美味しくないと思っていて。

おもくて、油ぎっとりなのに
噛むとぱさっとして
もぐもぐすると
口の水分をたくさん取られて
ごっくんするの時には
飲み物必須。

私の市販のリングドーナツのイメージ。
実際に食べてjこんなかんじだったから、
リングドーナツは買わないのだけど。

ローソンのリングドーナツ。
ダンナさんが買ったものを横からいただいたら。

これ!!めっちゃ美味しい、
しっとりしていて、
あまくて、
口の水分もとられず。
ほおばばっても苦しくない。

うっそー!!!
美味しい。

思わず、1つ全部食べちゃった。
このドーナツめちゃお勧め。

ちなみにチョコレート味もあって
こちらも美味しそう。
つか、食べてみたい。

私のイメージを一新させてくれたドーナツでした。

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カロリー数は。。。
見ちゃだめ。
だめよ~ダメダメ。
DSC_1540.jpg












今、はまって作っているちゃんこ汁。

大根
人参
白菜
白ネギ
里芋
シメジ
にら
こんにゃく
豚肉
鶏肉団子

とにかく具だくさん。

お醤油・みりん・酒・塩 

の調味料で味付けしてみましたが、
公園で食べたちゃんこ汁は
もっと透き通った薄い色のスープで。
薄い色のスープなのに
しっかりと味がしていて。
塩ちゃんこ。
というのかしら。。。
と試行錯誤しながら作ってます。

公園のちゃんこ汁にはほど遠くても
それなりに美味しくて。
お鍋いっぱいに作る
具だくさんの汁ものは
あっという間に空っぽ。

美味しそうにお野菜をたくさん食べてもらえること。
子供に野菜を食べさせるのはなかなか難しい部分もあるので
かなり助けられてます。

私が子供のころ
母の作るお味噌汁はいつも具だくさんで、
味噌汁が得意でなかった私は
具が多すぎる。。。
と思っていました。
今考えれば母も私たちにたくさんお野菜を食べてほしかったのでしょうね。
自分が親になってわかる親の気持ち。
たくさんあります。
この気持ち。
子供たちにたくさん伝わりますように。



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夕方、私の携帯に電話が。

「ママ、トイレの水があふれそう。」

はぁ??
と思い、よくよく確認すると
どうやら、トイレットペーパーを
たくさん流しすぎてトイレが詰まった様子。
あわてて帰宅し状況確認。
ティッシュをかきだそうも、びくともせず。
これはもう、トイレのすっぽんにお願いするしかない。
仕事帰りのダンナさんに買ってきてもらいました。
1000円也。
いらぬ出費。
でも、業者さんに頼めば諭吉さんが飛んでいくようなので、
仕方ないですね。
そして、初すっぽん。
何回かすっぽんすっぽんしていたら
無事トイレ開通。

そんな中、渾身の晩ごはん。
DSC_1541.jpg












野菜たっぷりしょうが焼。
もやし消費月間。

DSC_1539.jpg












山ほどの玉ねぎと
てんこ盛りのもやし入り。
そして、具だくさんちゃんこ汁。
こちらは先日公園の売店で食べたちゃんこという名の
汁ものがすごく美味しくて、
味を再現しようとがんばっておりますが、
まだまだ及びません。
今日はこの時間でまだ晩ごはんができていないという、

お母さん、ごはんそっちのけでなにしてるの??

状態なのでこれにて。


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晩ごはん、メニューを考えるのに
一苦労。
がんばってきます。
DSC_1530.jpg












我が家のお助け野菜。
もやしを使った1品。
どんなにお野菜が高価な時でも
この人だけは
じっと自分をもって
我が家の家計を助けてくれました。
近所のスーパーで1袋19円。
特売で9円。
お鍋やお味噌汁はもちろん、
焼きそばやら、ただ炒めただけでも美味しい
こちらを2袋ときゅうり1本を使って作りました。

もやしときゅうりのキムチ和えです。

作り方も簡単。
もやしは袋のままレンジの茹で野菜コース(葉物)でチン。
きゅうりは千切りにして塩もみに。
チンしたもやしは水にはなって粗熱を取り、
ぎゅーっと水気を絞る。
同じくきゅうりもぎゅーっと水気を絞り、
もやしと同じボウルへ。
そのボウルに好みの量のキムチを入れて混ぜるだけ。
お鍋などに使えるキムチの素をでもOK。

普段、もやしが苦手なちびっこふたりも
キムチの美味しさにおかわりをするほどでした。
安くて簡単。
ぜひお試しを。




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賞味期限ぎりぎりのもやしも
美味しくいただきます。
安さにつられて買いすぎて。
消費に追われる我が家でした。
DSC_1536.jpg












お魚のフライとさつま芋のフライです。
さつま芋、てんぷらにすることはよくあったのですが、
フライは初めて。
どうしてもこの日の気分はてんぷらではなくフライ。
1センチの厚みに切ったさつま芋に、
パン粉をつけて、フライにチャレンジ。
火が通るかすこし心配だったので
レンジですこーしチンしました。

これがね、すごく美味しくて。
お芋がほっくほく。
衣がソースと絡んで
めちゃめちゃ美味。
ごはんがすすみます。

さつま芋を選ぶときに
普通のお芋を選んだつもりが、
割ってみると

DSC_1537.jpg






食べかけを失礼します。
紫芋も選んでいたようで。
きれいな紫のフライもできました。
私が衣をつけた時はこんなに濃い紫ではなかったのに、
火を通したらきれいな紫。
面白いものですね。
子供たちも色の違うさつま芋、
喜んで食べてくれました。










さて、先週末は土、日ともに
幼稚園の行事で外に出っぱなし。
家の中は散らかり、
疲れはとれず、
買出しもままならず。
今朝、小学生組も

「休んだ気がしない。。。」

とぼやきながら学校へ行きました。
1週間。
寒くなってきていますが、
体調を崩さないよう、
ゆるりといろんなところに目をつぶって過ごそうと思います。

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決してお客様には見せられません。
我が家の惨状(泣
さつま芋消費月間を意識して

DSC_1531.jpg











スイートポテトサラダです。
ポテサラのジャガイモをさつま芋に変えただけという。。。
なんて安易な料理。
そして、なんて安易なネーミング。
少しこだわったと事と言えば、
さつま芋は3種類いただのですが、
その中で皮の色が白いものを使用したことくらいです。
皮の白いさつま芋は
甘みが少なくさっぱりしているように感じたので。
サラダにしても甘すぎず美味しく頂けました。

さて、今日は何にしましょう。
さつま芋。

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この時間なのにメニューが決まっていない我が家。
無事晩ごはんにありつけるのでしょうか。。。
モラタメさんでお試しさせていただきました。

モヒート












バカルディ モヒート ボトル8本です。
おしゃれなボトルに入ったカクテルです。

正直に言いますが、
私、モヒートというお酒がどんなものか
知らずに申し込みました。

モラタメさんに書かれていた、

バカルディラムをベースにした、ミントとライムのフレーバーが爽やかなカクテル。

という文言に、美味しそう♪
とときめき、
そのボトルの美しさにひかれてぽちっとな。
なので、お試しさせていただくのが
とっても楽しみでした。

そして、昨夜、ダンナさんとお試しさせていただきました。
まずひと口。
この味知ってる!!
でも、何か思い出せない。。。
そう思いながらふた口目。
やっぱり知ってる!!
すっきりしていてさわやかで。
飲みやすいのですいすいすすみます。

!!!これは!!!
青じそ!!!

カクテルをご存知の方は
???と思われるかもしれませんが
私にとっては青じそのあのさわやかで
食のすすみそうな風味に似ていると感じられました。
甘みはおさえてあり、すっきり。
くせになる味です。
ボトルも素敵なので
お土産や、お友達とのうち飲みでも活躍しそうです。


わたしが利用させていただいてるモラタメさんはコチラ。








お酒だけでなく、お菓子に日用品。
お得にお試しできます。

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今夜も1本飲みましょか☆ 
卵サンド












たまごサンドをつくりました。
茹で卵にマヨネーズを混ぜて、
食パンを適当な厚みに切り、
マーガリンを塗って
卵を食パンでサンド。
耳を切り落として出来上がり☆

シンプルなサンドイッチ。
久しぶりに作ったらとても美味しくて、
子供たちもたくさん食べてくれました。

ちなみに我が家は、サンドイッチ用の食パンではなく、
食パン、一斤というのでしょうか。
とっても大きいカットされていない食パンを購入し、
各自でカットして食べる方式を導入しています(笑

人数が多く、食べる量も多いので6枚切、5枚切の食パンでは
間に合わないのです。

なので、サンドイッチも自分でカット。
ただいま、残ったみみの使い道を考えているところです。

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パンみみおやつかパン粉しか思い浮かばず。。。
皆様お知恵を貸してくださいませ(切実)
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