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ゆるりんと

ゆるーりゆるゆる。パートで働く私の毎日。ほっとするいつものごはん。

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鶏胸肉が冷蔵庫に1枚しかなかった日の晩ごはん。
買い物に行きたくなく、
職場から1秒でも早く帰りたくて、
寄り道せずに帰った日。
疲れていたんだなぁ。きっと。

とはいえ
これで、家族5人のお腹を満たさなければならず。
鶏胸肉を、薄く、削ぎ切りにし枚数を増やす作戦。
・・・足りない。
一緒に炒められそうな野菜もなく、
ちくわでサカ増しを試みる。
買い物すればよかった。
とちらっとよぎるも、
もう出たくはないので必死。

ギリギリの量なので、
ごはんのすすむ副菜を。











大根と人参を千切りにして、
キムチであえた一品。
キムチ、いい!
めちゃごはんがすすむぅ。
もち、ビールにもあうでしょう。

そんな晩ごはん。
鶏マヨは子供たちが絶賛。
おかわり!
ですって。
嬉しいが、売り切れ〜。
次はたくさん作ろう。
そうしよう。


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カロリーは高い・・・きっと。
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